豚バラと菜の花のおかず

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CHIHIRO
Yokohama, Kanagawa
疲労回復効果のある豚肉と季節のお野菜を組み合わせました。

材料

  • 豚バラ肉 適量
  • さつまいも 適量
  • 菜の花 適量

調理方法

  • 菜の花はざく切りし、下茹でしておく。

  • 角切りしたさつまいもと食べやすい大きさに切ったお肉を茹でる。 さつまいもに竹串がスッと通るくらいまでゆでてください。

  • 器に盛り付ける。 菜の花の代わりに小松菜やホウレン草に変えてもOKです^^

コツ

季節のお野菜を入れ、アレンジすることも可能です。

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