お肉とお野菜の作り置きおかず

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CHIHIRO
Yokohama, Kanagawa
冷蔵庫のお野菜を使って、普段のご飯作りをお手軽に♪

材料

  • 合挽肉 150グラム
  • お好みの野菜 適量

調理方法

  • 野菜を細かく切り、下茹でする。

  • 油を敷いたフライパンでミンチをほぐしながら炒める。お肉の色がしっかり変わってきたら、①を混ぜながらしっかりめに炒める。

  • バットなどに平らに②を広げてしっかり冷まして、保存容器にいれたり 1回分ごとにラップに包んだりして、冷凍保存する。 (冷凍保存の際は、必ず平らくしてください。)

  • フードにそのままかけて与えてもOK◎

コツ

冷凍後3~4週間程度で使い切るようにしてください。 これを使用し、スープなどにアレンジOK♪

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