ノンオイル☆くるみの米粉クッキー

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CHIHIRO
Yokohama, Kanagawa
必須脂肪酸が含まれたくるみはアンチエイジングにも期待できます☆

材料

  • くるみ 50グラム
  • 米粉 40グラム
  • はちみつ 10グラム
  • 水 20~30㏄

調理方法

  • オーブンを170℃に予熱する。 材料を全てフードプロセッサーに入れて攪拌する。

  • 途中水分量なども確認しながら手でまとめらるくらいのホロホロになったらOK

  • 2を手に適量とり、5ミリほどの厚さのおはじき状にして天板に並べる。 170℃のオーブンで13~18分加熱する。

コツ

米粉の種類によって水分量が変わってくるので、初めから水を入れすぎないよにしてください。

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