甘酒パンナコッタ

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CHIHIRO
Yokohama, Kanagawa
消化酵素が豊富な甘酒。シニア犬は積極的に与えたい食品の1つです。

材料

  • 甘酒(米糀由来) 100cc
  • 無調整豆乳 80㏄
  • 粉ゼラチン 3グラム

調理方法

  • 小鍋に甘酒とゼラチンを入れて、弱~中火にかけてゼラチンを溶かす。

  • ゼラチンが溶けたら火を止め、豆乳を入れて混ぜあわせる。

  • 粗熱が取れたら器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ

ゼラチンを溶かすときは甘酒を沸騰させないよにしてください。

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