アスパラの牛肉巻き

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CHIHIRO
Yokohama, Kanagawa
老化防止や免疫力の維持など栄養価の高いアスパラガスを使った一品です。

材料

  • アスパラガス 2本
  • 牛こま肉 50グラム
  • オリーブオイル 少々

調理方法

  • アスパラのはかまや固い部分をとりのぞき、電子レンジで500w40秒~1分加熱する。 粗熱が取れたら、アスパラに牛肉を巻き付ける。

  • フライパンにオリーブオイルを敷き、1を並べてお肉に焼き色がつくまで焼く。

コツ

肉の巻き終わりを下にして焼くと良いでしょう。

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