ベイクドパンプキンケーキ

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CHIHIRO
Yokohama, Kanagawa
かぼちゃ色の生地の中にはゴロゴロかぼちゃも入っています♪

材料

  • かぼちゃ(冷凍カット) 50グラム
  • ☆薄力粉 50グラム
  • ☆ベーキングパウダー 3グラム
  • 水 60㏄

調理方法

  • オーブンを170℃に予熱する。 かぼちゃは皮のついているところは2センチ角(トッピング用)、他は小さめ切っておく。

  • ボウルに☆を入れて、さっくり混ぜ合わせたら水を少しずつ入れながら混ぜる。

  • 2にかぼちゃを入れて、潰しながら混ぜる。 ※トッピング用は入れないでください。

  • 耐熱容器に3を流しいれ、トッピング用のかぼちゃを入れて170℃13~18分加熱する。

コツ

生地はサラサラな状態です。かぼちゃからも水分が出ますが、固ければ水を足してください。

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