秋の味覚とチキンのわんちゃんごはん

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CHIHIRO
Yokohama, Kanagawa
コラーゲンやビタミンがたっぷりの鶏皮も捨てずにしっかり調理します♪

材料

  • 鶏もも肉(皮つき) 50グラム
  • さつまいも 30グラム
  • かぼちゃ 50グラム
  • 水 50~80

調理方法

  • さつまいもとかぼちゃは食べやすい大きさに切る。 鶏もも肉は皮を残し、大きめに切る。

  • 小鍋に鶏もも肉を皮面から焼き、皮にしっかりと焼き色が付いたらひっくり返す。

  • 反対の面にも焼き色が付いたら、切った芋類をと水を入れてフタをして蒸し焼きにする。

コツ

蒸し焼き後、芋類に竹串がすっと入ったら完成です☆

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