ドライアップル

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CHIHIRO
Yokohama, Kanagawa
皮つきりんごを使うことでポリフェノール摂取♪老化防止や筋肉強化などの効果に期待できます。

材料

  • りんご お好み量
  • 塩 少々

調理方法

  • りんごを塩でこすり洗いし、皮についている汚れやワックスを落とす。 りんごを1~3ミリの薄さにスライスする。ペーパーなどで挟み、水気をとる。

  • オーブンシートにりんごを並べて予熱なし130℃で20~25分加熱する。

コツ

ソフトな食感にしたい場合は少し厚めに、カリカリの場合は薄くスライスしてください。

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