キャロットケーキ

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CHIHIRO
Yokohama, Kanagawa
にんじんとバナナの甘さを活かしたわんちゃん用ケーキです♪

材料

  • バナナ 40グラム
  • にんじん 50グラム
  • ☆薄力粉 70グラム
  • ☆ベーキングパウダー
  • ★たまご 1個
  • ★オリーブオイル 15グラム
  • ★無調整豆乳 50グラム

調理方法

  • すりおろしたにんじんと潰したバナナを混ぜ合わせておく。

  • オーブンを180℃に予熱する。 ボウルに☆をふるい入れ、その後★を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  • 2に1を入れ、さっくりと混ぜる。

  • マフィンカップの8割くらいまで生地を流しいれ、空気抜きをしたら180℃のオーブンで18~23分加熱する。

コツ

トッピング用に型抜きしたにんじんを飾って焼成してもかわいいです^^

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