米粉のチーズブレッド

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CHIHIRO
Yokohama, Kanagawa
小麦・卵不使用!簡単にできるチーズブレッドです。

材料

  • 豆腐 80グラム
  • ☆米粉 60グラム
  • ☆粉チーズ 8グラム
  • ☆ベーキングパウダー 3グラム
  • ☆オリーブオイル 5グラム

調理方法

  • オーブンは170℃に予熱する。 豆腐をボウルに入れて、滑らかになるまで潰す。

  • 1に☆を入れて混ぜ合わせる。

  • 粉っぽさが残る場合は少量の水を加える。

  • 3の生地を適当な量をとり、丸めてオーブンシートに並べる。 170℃のオーブンで15~20分加熱する。

コツ

米粉の種類によってべたつきが変わるので生地の様子を見ながら油を加えてください。

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