チーズ入りお野菜ビスケット

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CHIHIRO
Yokohama, Kanagawa
ビタミン・βカロチン・ミネラルを手軽に摂ることができるビスケットです☆

材料

  • 薄力粉 50グラム
  • 粉チーズ 10グラム
  • ほうれん草 15グラム
  • にんじん 10グラム
  • オリーブオイル 5グラム
  • 水 15~20㏄

調理方法

  • オーブンを180度に予熱する。 ボウルに薄力粉と粉チーズを入れ、ダマをとるように混ぜる。 そこへみじん切りしたほうれん草とすりおろしたにんじんも入れる。

  • 1にオリーブオイルと水を入れ、ひとまとまりになるように捏ねる。

  • 2の生地を3ミリの厚さに広げ、お好みの大きさに包丁でカットする。 天板に並べたら180度16分~20分加熱する。

コツ

生地は少し柔らかめです。野菜の状態によって水分量を調整してください。

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