麩ラスク

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CHIHIRO
Yokohama, Kanagawa
植物性たんぱく質とカルシウム豊富な麩を使った簡単ラスクです。

材料

  • 麩 30グラム
  • オリーブオイル 大さじ1
  • メープルシロップ 小さじ1

調理方法

  • 大きい麩はあらかじめ切っておく。 フライパンに麩を並べ、オリーブオイルを回しかけしみこませながら弱火で焼き色がつくまで焼く。

  • 両面焼き色がついたら火を止め、メープルシロップを回しかける。

コツ

麩の種類によっては崩れやすいので、気を付けて焼き色を付けてください。

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