豆腐ドーナツ~バナナ~

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CHIHIRO
Yokohama, Kanagawa
バナナの甘味を活かしたヘルシードーナツです。食物繊維も含まれています^^

材料

  • ★バナナ 60グラム
  • ★豆腐 40グラム
  • ☆米粉 30グラム
  • ☆薄力粉 60グラム
  • ☆ベーキングパウダー 2グラム
  • サラダ油 15グラム

調理方法

  • オーブンを180度に予熱する。 ボウルに★を入れてしっかりと潰す。

  • 1に☆をふるいながら入れ、さらにサラダ油を入れて手で混ぜてひとまとめにする。

  • 2の適量を手に取り丸める。 3センチほどの厚さに潰し、中心に指で穴をあけ形を整える。 オーブンの温度を170度にさげ、14分~17分焼く。

コツ

生地にまとまりが悪い場合は薄力粉や米粉を足してください。

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