じゃがいものおやき

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CHIHIRO
Yokohama, Kanagawa
簡単に作れるおやつです。

材料

  • じゃがいも 80グラム
  • にんじん 15グラム
  • 無調整豆乳 小さじ1
  • オリーブオイル 少量

調理方法

  • じゃがいもの皮を剥き、一口大に切りアク抜きをする。 軽く水気を切ったら耐熱容器にラップをかけて、500w4分前後加熱する。

  • 火傷に気を付けて1を潰し、にんじんもすりおろす。

  • 無調整豆乳を入れ、手でしっかりと混ぜる。

  • 3を食べやすい大きさの小判型に整える。 オリーブオイルを熱したフライパンで、焦がさないように両面焼き固める。

コツ

3で生地が水っぽい場合は少量の片栗粉を加えてください。

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