わん風キッシュ

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ICHIKAWA
Kawasaki, Kanagawa
栄養価高し♪

材料

  • ひき肉  50グラム
  • お好みの野菜  適量
  • 餃子の皮   4枚

調理方法

  • 材料 <下準備> 野菜は細かく切って、かたいものは消化しやすくするため下茹でしておく。(今回は、白菜・人参・パプリカを使用。白菜、人参のみ下茹で。)

  • 油を少々敷いたフライパンで、ひき肉をほぐしながら炒める。

  • 餃子の皮の中心に、ステップ1と野菜を高さがでるように盛り付ける。

  • 餃子の皮のまわり(具材が乗っていないところ)に水をつけて6か所くらいつまんでお皿の形にする。

  • 予熱をしたオーブントースターで餃子の皮にほんのり焼き色がつくくらいまで3~5分焼く。焼き色を見ながら調整してください。

  • うまうま

コツ

ステップ3のところで、しっかりお皿のふちを作ることで、おいしく作れます!

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