ささみとブロッコリーの炒め物

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CHIHIRO
Yokohama, Kanagawa
ビタミン豊富で抗酸化作用のあるブロッコリーをおいしく食べやすく調理しました。

材料

  • ささみ 1本
  • ブロッコリー 50グラム
  • オリーブオイル 適量

調理方法

  • ブロッコリーは小房に分け、茹でる。その後さらに食べやすい大きさに切る。 ささみも食べやすい大きさの角切りにする。

  • フライパンでオリーブオイルを熱したら、ささみの色が変わるくらいまで炒める。

  • 2でささみに火が通ったらブロッコリーをすべて入れ、サッと炒める。

コツ

ブロッコリーの茎は固く消化に悪いので、細かく切って調理してください。

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