ハロウィンまんじゅう

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CHIHIRO
Yokohama, Kanagawa
かぼちゃ型のおだんごです♪

材料

  • かぼちゃ 80グラム
  • 片栗粉 小さじ1/2

調理方法

  • かぼちゃは皮をむき、柔らかくなるまで電子レンジなどで加熱する。(500w2分程度) 柔らかくなったらかぼちゃを潰し、片栗粉も入れ混ぜる。 ※皮は最後に使うので置いておきましょう。

  • 鍋に水(分量外)を適量張り、蒸し器を用意する。 1のかぼちゃを手で丸めて形を作る。 フォークなどでかぼちゃの筋を付けたり、皮を使って顔を付ける。

  • 蒸し器内に蒸気が出てきたら2を並べ、フタをして弱火で7分蒸す。

コツ

かぼちゃが柔らかく成形しづらい場合は片栗粉を少し足してください。

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