鹿肉ジャーキー

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CHIHIRO
Yokohama, Kanagawa
低脂肪・高たんぱく・鉄分豊富な鹿肉を食べやすいスティック状のおやつにしました。

材料

  • 鹿肉 お好み量

調理方法

  • オーブンは150度に予熱を入れる。 鹿肉を1センチの拍子切りにする。

  • クッキングシートに1を並べる。

  • 予熱が完了したオーブンで150度20分加熱する。

コツ

今回は比較的柔らかく脂身・クセの少ない内ももを使用しました^^

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