かぼちゃ団子

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CHIHIRO
Yokohama, Kanagawa
かぼちゃの甘みとゴマときな粉の香ばしさがマッチします。

材料

  • カットかぼちゃ 60グラム
  • ☆片栗粉 小さじ1
  • ☆水 小さじ1
  • ★きな粉 適量
  • ★黒すりごま 適量

調理方法

  • 今回は冷凍のカットかぼちゃを使用しました。 皮を薄く剥き、耐熱容器で600w1分40秒ほど加熱したらつぶす。 (つぶせる硬さになるよう加熱時間は調整してください。)

  • 1に☆を混ぜ合わしたものを入れ混ぜる。 その後平べったい団子のように形を整える。

  • ★をきな粉2:すりごま1くらいの割合で混ぜ、2に吸着させるようにまぶす。

コツ

粉末を吸い込む危険があるので3をまぶす量は少なめにしましょう。

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