豆腐のふわふわチヂミ

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CHIHIRO
Yokohama, Kanagawa
生地に豆腐を入れて、ふわふわかつヘルシーに作りました♪

材料

  • 薄力粉 50グラム
  • 豆腐 30グラム
  • にんじん 15グラム
  • アスパラガス 10グラム
  • 鶏ひき肉 30グラム
  • 水 50㏄
  • ごま油 適量

調理方法

  • にんじんは千切り、アスパラは5ミリの輪切りにして耐熱容器へ入れる。 ふんわりラップをして、500w1分加熱する。

  • ボウルにごま油以外のものを入れ、粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜる。

  • フライパンにごま油を少量熱して、2の生地を流しいれる。 焦げ目がついたらひっくり返し、弱火で5分しっかりと焼き固める。

コツ

中に入れるお野菜類はお好みでアレンジしてください^^

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