キャベチーズのふんわりお好みやき

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CHIHIRO
Yokohama, Kanagawa
お豆腐を入れた食感ふんわりのヘルシーお好み焼きです。

材料

  • キャベツ 50グラム
  • パプリカ 15グラム
  • 絹ごし豆腐 40グラム
  • 薄力粉 40グラム
  • たまご 1個
  • 水 20グラム
  • サラダ油 少々

調理方法

  • キャベツとパプリカはみじん切りする。

  • ボウルに薄力粉を入れ、さっくり混ぜたら卵と水・豆腐を手でつぶして入れ、混ぜる。 粉っけがなくなったら1と粉チーズを入れさらに混ぜる。

  • 油を敷いたフライパンで2を両面焦げ目がつくまで焼く。

コツ

ミニお好み焼きにしても、大きなお好み焼きにしてもお好きな方でどうぞ。

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