鬼まんじゅう

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CHIHIRO
Yokohama, Kanagawa
東海地方でおなじみの鬼まんじゅうをワンちゃん用にアレンジ☆

材料

  • さつまいも 60グラム
  • 薄力粉 30グラム
  • 水 10㏄

調理方法

  • さつまいもは小さな角切りにし、水にさらしておく。 薄力粉と水をボウルにいれ、ねっとりするまで混ぜる。(粉っぽい場合はほんの少しだけ水を足してください。)

  • さつまいもの水気を切り、1に入れ混ぜる。 大きなお鍋にお湯(分量外)を沸かしておく。

  • クッキングシートを適当な大きさにきり、その上に2を乗せる。

  • 沸騰したお湯に網などを張り15分前後蒸す。 ※さつまいもが柔らかくなっていたらOKです。

コツ

さつまいもの皮が気になる場合はむいてから角切りしてください。

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