ジビエのトマト炒め

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CHIHIRO
Yokohama, Kanagawa
ジビエの臭みを抑えた高たんぱく・低脂質メニューです。

材料

  • 鹿ミンチ 40グラム
  • キャベツ 50グラム
  • にんじん 30グラム
  • トマト 小さいサイズ1個
  • オリーブオイル 少量

調理方法

  • キャベツとにんじんはみじんぎりにする。 トマトは角切りにしておく。

  • オリーブオイルでにんじんと鹿ミンチを炒める。

  • お肉に火が通ったらキャベツを炒め、少ししたらトマトを入れる。 トマトをつぶしながら全体がしんなりするまで炒める。

コツ

腎臓の健康なワンちゃんは塩少々入れて作るとさらにうま味成分UP!

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