お好み焼きスティック

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CHIHIRO
Yokohama, Kanagawa
スティック状のお好み焼きなので、おやつにもご飯にもピッタリです^^

材料

  • 豚ひき肉 50グラム
  • 卵 1個
  • キャベツ 70グラム
  • にんじん 35グラム
  • 水 80㏄
  • サラダ油 適量
  • 薄力粉 90グラム

調理方法

  • ボウルに卵と水を入れ、ときほぐしておく。 キャベツはみじん切り、にんじんはすりおろしておく。

  • 卵と水の入ったボウルに切った野菜とひき肉、薄力粉を入れしっかりと混ぜる。

  • フライパンに油を敷き、2の1/3程度を広げ、弱火~中火で焼く。 焼き色がついたらひっくり返し、裏面も同様に焼く。

  • 両面しっかりと焼き色がついたら、粗熱をとりスティック状に切る。

コツ

出来上がったものは小分けにし、冷凍保存できます。

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