鏡餅風おにぎり

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CHIHIRO
Yokohama, Kanagawa
お肉を混ぜたご飯で鏡餅を作ってみました^^

材料

  • 炊いたご飯 50グラム
  • ひき肉 15グラム
  • ゆでたかぼちゃ 適量

調理方法

  • ボウルに炊いたご飯と炒めたひき肉(種類はお好みで)を入れて切るように混ぜ合わせる。

  • 1を適量手にとり、鏡餅の形に整える。かぼちゃの柔らかいところを少しとり、だいだいをイメージして乗せる。

コツ

お肉とご飯をぐるぐると混ぜるとお米の粘りがでるので、切るように混ぜてください。

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