サイコロステーキのスープ

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CHIHIRO
Yokohama, Kanagawa
ステーキが入った贅沢スープ

材料

  • ブロック肉(お好みの種類) 30グラム
  • キャベツ 20グラム
  • にんじん 15グラム
  • 水 100㏄
  • 油 適量

調理方法

  • 具材をそれぞれ食べやすい大きさに切る。

  • 熱した小鍋に少量の油をしき、お肉の色が変わるくらいまで炒める。 その後、野菜をいれ軽く炒めたらお水を入れる。

  • 野菜が柔らかくなるまで加熱する。

コツ

はじめにお肉を焼いて、肉汁をしっかりだすことでおいしいスープになります。

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