冬瓜とささみのスープ

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CHIHIRO
Yokohama, Kanagawa
いりこ出汁でおいしくいただきます♪

材料

  • 冬瓜 20グラム
  • にんじん 15グラム
  • ささみ 1本
  • いりこ 2本
  • 水 100cc

調理方法

  • 冬瓜とにんじんはそれぞれ皮をむく。 ささみは筋とりをする。それぞれ食べやすい大きさに切る。 いりこは小鍋に水と一緒に入れる。(臭みが気になるワンちゃんには、頭とわたをとってあげてください。)

  • いりこの入った小鍋に野菜を入れ、加熱する。 沸騰したら弱火にし、野菜が柔らかくなるまで加熱する。

  • 最後に切ったささみを入れ、加熱する。

コツ

いりこはいったん炒るとさらに香りいい出汁になります。

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