合鴨ステーキ

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CHIHIRO
Yokohama, Kanagawa
ビタミン、鉄分たっぷりのお肉でスタミナ補給!

材料

  • 合鴨肉 3切れ
  • お好みの野菜 適量
  • 茹で湯 適量

調理方法

  • 沸騰したお湯に合鴨肉を入れ、サッとゆでる。(10秒程度) 臭み軽減と余分な脂を落とします。

  • 1をフライパンで、焼き色がつくまで両面焼く。

  • 添える野菜はお好みで、わんちゃんが食べやすい形・大きさに切り準備してあげましょう。 今回はパプリカとほうれん草を使いました。

コツ

合鴨肉はカモ肉よりもカロリー・脂質が高いので与えすぎには気を付けてください。

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