わんわんシチュー

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CHIHIRO
Yokohama, Kanagawa
ご飯にかけてもそのままでも美味しい1品です♪

材料

  • 白菜 25グラム
  • 人参 25グラム
  • 鶏ひき肉 50グラム
  • 水 80㏄
  • ☆水 50㏄
  • ☆豆乳 15㏄
  • ☆片栗粉 小さじ1

調理方法

  • 野菜を粗みじん切りにする。

  • お鍋に1とひき肉とお水を入れて火にかける。 別容器に☆を混ぜて水溶き片栗粉を作っておく。

  • 野菜が柔らかくなってきたら☆を入れてひと煮たちさせる。

コツ

水溶き片栗粉を入れたあとは沸騰する前に火を切るとトロミがつかないので気を付けてください。

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